[Allen’s Getaway 艾倫出走 TW]
台灣．台北
(艾倫吃的是民生店喔~)
吃火鍋的目的就是要喝湯?!
湯頭才是火鍋的靈魂~
「雞湯大叔」
本文畫重點 用餐前必知 
【推薦點餐 看菜單 內行情報 分店資訊】
文末還有好康優惠
找問券QR Code的捧油，艾倫看到你了，所以幫你移上來囉!
▲ 雞湯大叔問卷 (填問卷下次用餐可送肉盤喔)
小撇步：用餐前兩天先掃碼寫問券，這樣之後就可以用了
終於找到這間湯頭大於>肉片>蔬菜>火鍋料(菜盤沒有火鍋料)
我就是火鍋的湯頭控 就是要喝湯
雞湯大叔在湯頭上可花費的不少功夫
從一入座後就擺上3個Shot杯
由服務人員倒上三種湯底
讓各位饕客們試喝
湯底提供 蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、季節限定湯
先選湯頭
蔬果雞湯 清甜順口還有附贈雞腿肉塊 (艾倫選這個湯底)
白蘭地燉雞湯 因為酒的關係 湯頭充滿酒香而酒氣全融入湯頭裡多了一層甜味
季節限定湯頭 - 艾倫去的時候是南瓜煨煨雞湯
濃郁的南瓜香氣，喝了一口後馬上擄獲南瓜迷的胃
▲蔬果雞湯 - 湯裡有5小塊雞肉呦!
接下來選主餐
乾煎百里香雞腿排
台灣精選梅花豬
大叔嚴選雪花牛
蛤蜊鯛魚雙拼
鮮菇蔬食
Prime 板腱牛
伊比利松阪豬
豪華海鮮拼盤
選副餐
白飯 / 冬粉 / 雞蛋 / 老師傅波浪麵
老師傅蔬菜麵+$10
【MENU 菜單】
點完餐後，再來就是火鍋的完美搭檔
調製醬料啦!
提供 沙茶/蔥花/蘿蔔泥/蒜泥/辣椒/香油/醬油/白醋/烏醋
任君調配、調出你的完美沾醬
後面鐵壺是湯頭(若要加湯可自取)
不過服務生巡桌時也會詢問幫忙加湯
既然付了服務費就享受一下待遇((XD
提供飲料有 無糖麥茶以及檸檬冬瓜冰沙
艾倫大推冰沙 檸檬與冬瓜搭配得剛剛好
酸甜適中又是冰沙顆粒口感
解膩又開胃(感覺比起火鍋更愛飲料 哈哈)
吃火鍋啦
本身就美味又吃不膩的火鍋遇上好的湯頭
真的很加分
所以先吃再說
再來我們看看店內(民生店)的裝潢
以及
艾倫認為店家非常貼心的小心思
裝潢簡單/位置不多/建議先訂位
單人吧檯座位/二、四、六人座位 (最多一組8位)
全店大概應該30多個座位而已
艾倫在廁所還看見 這個 衣物芳香劑
吃完火鍋後身上都會有濃濃的食物味
不想搭捷運被人異樣看待
更不想回辦公室被同事發現偷吃好料
店家的這個小心思 (( 思いやり~
最後又到了
《艾倫不專業美食評論》
艾倫是平日週二中午時間前往用餐
訂位13點15分，但現場多等了15分鐘
因為前一組客人還沒走，所以就在餐廳外等候(外面有位置坐)
點餐時間 13點35分/ 取餐時間 13點50分/ 含店員介紹湯底+餐點等待時間10分鐘
艾倫點餐內容 【蔬果雞湯】+【蛤蜊鯛魚雙拼】/ 餐點總價 NT$348+10% =$383
評分時間
美味指數 4分/ 5 (滿分5分)
CP值指數 高 ( 評分標準 低-中-中上-高-超高)
本身就美味又吃不膩的火鍋遇上好的湯頭，真的很加分
雞湯大叔的湯頭艾倫只愛蔬果雞湯
(白蘭地酒的甜味 싫어不喜翻~抱歉)
(南瓜有點太濃郁，煮湯到最後很容易很膩，變的勾勾的)
主餐部分與其他競爭業者大同小異，沒有特別印象
附餐部分朋友們大推老師傅波浪麵(可點)
以價格與食材新鮮與口感再加上餐廳的用心
還是很值得來試，也會再來光顧的
以上推薦給大家，純粹艾倫個人觀感與口感
食物還是要大家親自試過再斷定的
有的人喜歡 有的人不喜歡
如果你試過後跟艾倫的口味雷同
那就歡迎您繼續追蹤與閱讀
內行情報 / Insider Tips
01. 建議提前線上訂位(若線上訂位額滿，仍可至現場候位，會預留座位給現場候位的顧客
02. 用餐時間時間限制100分鐘 / 需加收10%服務費，飲料/醬料自取
03. 低消為每人一鍋/120cm兒童可以共鍋 / 店家只收現金記得先領錢窩
04. 若選擇湯底是蔬果雞湯，主餐就不要再點雞肉(因為湯底有附4-5塊雞腿肉)
05. 飲料冬瓜檸檬冰沙很好喝解膩又開胃 (很像以前的石二鍋現在變淡了)
06. 加入雞湯大叔LINE會員即贈歡迎禮【2020年1月 贈送牛舌優惠價單點價格$49元/8片】
07. 用完餐掃瞄桌上小桶子上的QR code填寫問券，下次用餐就贈送 干貝/雞腿/蛤蜊(三擇一)
LINE 加入好友QR code 拿歡迎禮
▲ 雞湯大叔LINE好友QRcode
▲ 雞湯大叔問卷 (填問卷下次用餐送肉盤喔)
〔店家資訊〕
「雞湯大叔」Broth.master
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【MENU 菜單/ 訂位 】線上訂位
餐點價位/Pricing : 每人平均NT$500以內 (含服務費) 僅收現金
鍋物NT$298-NT$398 (加重白蘭地$19/shot)
單點配料 肉品$49↑ 餃類$29↑ 蔬菜$29↑
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