[Allen’s Getaway 艾倫出走 SG]
新加坡
新加坡吃什麼?!
這篇文章主要是寫給在新加坡待了一段時間的捧由們
上篇文章: 【泰式起司燒烤火鍋吃到飽】
上上篇文章: 【新加坡 • 美滋鍋 吃火鍋也能養顏美容】
口袋餐廳名單【新加坡中峇魯 • [ Caffe Pralet ]辣椒螃蟹薯條/甜點咖啡】
長期待在星國洽公、出差、實習、定居、就業
想想換口味嚐鮮亦或是旅遊新加坡就是不想吃地道美食的你~
今天要介紹這間是 艾倫的韓國同事也大推的 年糕火鍋餐廳 〔Red Holic〕
就位於 Tanjong Pagar Rd ，這裡被新加坡人喻為小韓國
一條路兩側有無數間韓式料理餐廳，韓式BBQ、部隊鍋、韓式炸雞、傳統韓食、酒吧PUB
琳瑯滿目的韓式風格餐廳、酒吧、歐爸、歐膩、韓流時尚、Kpop音樂，在這你就像置身在韓劇的錯覺。
這裡也是許多在星國打拼的韓國人最常來的地方，思念家鄉來這報團取暖的好所在
((小聲 mur mur 何時有我們台灣人能報團聚集地 "小台灣" ))
長期待在新加坡的你也許，很常與同事或好友相約去吃 K-BBQ 韓式燒烤
但韓國美食K-FOOD 可不是只有侷限 "고기구이"烤燒、"치맥" 炸啤(炸雞+啤酒)
這間 〔Red Holic〕
主打的韓國美食就是 "떡볶이" & "만두"
年糕 tteokbokki & 餃子 mandu
也是韓國歐霸老闆想要推廣的韓國美食
道地韓國的街邊小吃 路邊美食
"분식" (bunsik) 粉食 - 麵食料理
才是道地韓國人真正熱愛的美食
(Photo by Red Holic website)
年糕火鍋是這間餐廳主打紅牌商品
可以選擇三種口味作為火鍋湯底
原味Original/炸醬Jjajang/白醬Carbonara/
還有 雙醬 Rosé (Spicy Carbonara)"原味加白醬"
(想吃辣又怕辣的你可以選擇雙醬)
(Photo by Red Holic website)
再選擇你想搭配的套餐
五花肉 Pork Belly / 豬排 Pork Cutlet / 牛肉Beef Brisket / $29.8
炸雞 Crispy Chicken/ $28.8
(Photo by Red Holic website)
(Photo by Red Holic website)
菜單還很貼心的把各個口味適合的套餐都推薦出來
原味四種口味都速配
炸醬/白醬適合炸雞跟牛肉，雙醬配炸雞
如果不想搭配配料套餐
純粹只有年糕、餃子跟魚板價格是$23.8
差不到10塊錢，加肉後更滿足
接下來就要介紹配料以及副食啦~
配料部分可以斟酌加點
加入火鍋內增加風味與口感
有特殊口味的年糕 番薯口味跟起司口味
另外原先鍋內附贈的配料都可以再加點價錢
從白煮蛋$1..長條年糕$5.5...泡麵$5.5...到炸雞$7
還可在更罪惡的吃法就是 Level Up 升級吃法
/起司瀑布 Cheese Waterfall /$5
裹了一層醬後在沾上起司
喜上加喜，好吃更銷魂
(Photo by Red Holic website)
炸物配料
炸魚板$4.8、海苔捲$3.8、馬札瑞拉起司$3.8
冬粉餃子$3.8、蒸蛋$5、韓國香腸$5
都可以依個人喜好去添加調整
如果你吃完後，想再來點不一樣的風味
可以加點海苔飯糰，用殘餘的醬汁與海苔飯糰一起炒至"炒飯"
吃光抹淨、一點也不要浪費
(不過我們三個人光吃年糕鍋就超飽最後是單吃海苔飯糰)
(Photo by Red Holic website)
副食
蜜汁炸雞$9.8、酥炸雞翅$8.8
起司薯條$7.8、奶油蒜味薯條$7.8
豬排飯$13.8、牛肉飯$11.8、炸雞飯$10.8
(Photo by Red Holic website)
另有個人迷你年糕鍋
份料較小但該有的都有，價錢依口味 $12 & $16
感覺適合兩個人用餐/可點一份迷你年糕鍋
然後再加點店家提供的其他韓國美食
炸雞+豬排飯+韓國啤酒或是燒酒
完美的雙人組合套餐
最後總結
總體評價 My Review
總體而言
推薦指數 3.5/5 值得一試
這間 【Red Holic】主打韓式年糕火鍋
就像是單點式的"兩餐 두끼"韓國知名連鎖年糕火鍋吃到飽
近期在台灣這間店，因網紅業配關係又燃起熊熊烈火。
而這間【Red Holic】味道更為濃厚
就像店名一樣中了紅色的毒而愛上火鍋的醬
任何食物都想丟下去沾醬後再吃
裹覆著滿滿鮮豔紅色的醬汁後
更加讓人停不下來
食物總體而言水準之上
老闆是道地在新加坡打拼的歐爸
加上又是韓國同事的大力推薦，口味上當然是道地的韓國味
以台灣胃來說接受度很高，不過我個人覺得啦~
韓國食物都是外表很驚豔、重口味、吃起來也很美味，
但是唯一的缺點就是很容易膩
大概吃了30分鐘半飽後，就會覺得有點膩口
不過好在韓國同事考慮周到
點了好幾道韓國小吃，變換著口味交替著吃
就越吃越刷嘴越吃越開胃
接下來就來推薦大家要點什麼啦~
可依個人口味選擇湯底sauce
我們是選/原味-小辣 Original/
加上/牛肉 Beef Brisket/
升級 加 /起司瀑布Cheese Waterfall/
加點配料 Side Dish
/紫菜捲Seaweed Glass Noodle Roll/
紫菜捲김말이
外皮裹上麵的紫菜捲內餡是冬粉
맛있어요~ 必點好吃
由於外皮有麵衣關係能夠沾附更多醬汁 吃起來更入味~
最後把料吃完後再加點 海苔飯糰/Rice Ball/$5
不過我們是單吃~~也是超好吃/麻油香加上鹹鹹的海苔與香Q的米飯
打著文章打著打著就餓了~好懷念
價格算在新加坡外食的話
算中價位 我們三個人平均1人$23
因為是韓國同事帶我們一起去的老闆有招待我小配菜
吃完真的很飽也很滿足
長期待在新加坡的你，受夠每次外食的東南亞、西餐、中式料理
偶爾嚐鮮韓國風味，真的會有煥然一新的感覺
【韓國歐霸老闆還會來巡桌幫我們翻動火鍋】
〔店家資訊〕
【Red Holic】Tanjong Pagar
4.0/5 62 Google reviews
【MENU 菜單】
Order: foodpanda.sg, deliveroo.com.sg
店家地址 /Address : 88 Tg Pagar Rd, Singapore 088509
營業時間 /Hours : Mon-Sat 12:00pm-02:00am / Sun 12:00pm-10:00pm
連絡電話 /Contact: +65 6224 1064
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