[Allen’s Getaway 艾倫出走]
越南
【2024 越南伴手禮推薦】
越南精品巧克力
Marou 瑪芙 Chocolate
<嚐鮮分享>
來到越南旅遊了，當然不能錯過買伴手禮帶回國啦！
買個具有代表性又得體大方的禮物
不管是要送人還是自己要找個良辰吉時慢慢享受
攏欸賽啦!
今天艾倫就來分享這個越南戰利品
開箱心得給大家啦
要去越南還不知道要買什麼伴手禮嗎？
或是
還在觀望當中的你
那就一起來看看吧~
工商時間
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【艾倫出走 x 越南旅遊】 |
| 2024越南伴手禮推薦 |
| 瑪芙精品巧克力 Marou Chocolate |
| 艾倫推薦指數：★★★☆☆ |
|
瑪芙精品巧克力彩虹禮盒 Marou Chocolate "Bean to Bar" Single Origin 24g x 6 packs 推薦原因 ：老實說，這六款巧克力艾倫吃不太出差異性，只有感覺酸度不同，如果跟艾倫一樣平常沒有在品嘗巧克力的捧油，建議大家可以參考Single Plus(風味巧克力)，椰子口味的還不錯! 木舌朋友終於吃出不一樣的味道了!
艾倫購入金額 ： 380,000 VND ≃500TWD 艾倫購入地點 : 峴港市中越友誼超市 24小時營業 / 交通方便 哪裡也可以買到? 瑪芙巧克力門市、越南各大小超市、機場免稅店 |
網路上被熱烈討論的越南伴手禮首選之一
就連被譽為巧克力之神的瑪歌尼尼Marcolini也對它讚譽有佳的
這次來到了越南當然要買來試試啦!
艾倫買的這款是單一產區的禮盒組
從可可的品種、產地與莊園都嚴格挑選
甚至對於發酵、烘烤以及製作過程都非常講究
主打 " Single Origin " 和 " Bean to Bar "
先說 " Single Origin 單一產區 "
代表禮盒內的六款巧克力
都產自越南不同省份可可莊園或農場
因為每個產地的地理條件與氣候不同
因此種出來的可可果實也有不同氣味與口味
再來介紹 " Bean to Bar 從豆到棒 "
(有點難聽，艾倫改翻成 "從可可豆到巧克力")
按字面翻譯就是從Cocoa Bean（可可豆）到 Chocolate Bar（巧克力片）的意思。
類似生產履歷與自產自做自銷的概念
從可可栽種的過程到巧克力製作，以及最後行銷販售等
都是由瑪芙包辦處理
巧克力風味介紹
(點擊圖片查看介紹)
| 70% | 70% | 72% | 74% | 76% | 78% |
| Tieng Giang | Dak Lak | Dong Nai | Lam Dong | Ba Ria | Ben Tre |
| 前江省 | 多樂省 | 同奈省 | 林同省 | 巴地市 | 檳椥省 |
| 香料 果香 | 濃郁胡椒 | 柑橘水果 | 果乾酸香 | 熱帶水果 | 椰香甜郁 |
70% Tieng Giang 前江省產巧克力是 經典招牌，多數人首選的口味
| Ⓜ︎ Marou - Single Origin | |
| 70%黑巧克力 - Tien Giang | |
|
產自湄公河三角洲的前江省 |
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|
帶有香料、水果和蜂蜜的味道。 |
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| 可可品種 | Trinitario 崔尼塔利奧 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎ Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| Ⓜ︎ Marou - Single Origin | |
| 70%黑巧克力 - Dak Lak | |
|
產自越南中部的多樂省 |
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|
滑順濃郁的口感中帶著清新的氣息，尾韻悠長且隱藏著胡椒的微微辛辣 (但艾倫沒有嘗到這個味道)。 |
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| 可可品種 | 調和 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| Ⓜ︎ Marou - Single Origin | |
| 72%黑巧克力 - Dong Nai | |
|
產自越南東南部的同奈省 |
|
|
清新明亮的柑橘風味，香甜芳醇，有著熱帶水果的特性 |
|
| 可可品種 | Trinitario 崔尼塔利奧 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| Ⓜ︎ Marou - Single Origin | |
| 74%黑巧克力 - Lam Dong | |
|
產自越南東南部的林同省 |
|
|
味道圓潤精緻，有像梅子或酸櫻桃的酸氣，也帶點烘焙香氣，口味獨特而平衡。 |
|
| 可可品種 | Trinitario 崔尼塔利奧 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
紅色的 76% Ba Ria 巴地市產的巧克力市熱銷No.1
| Ⓜ︎ Marou - Single Origin | |
| 76%黑巧克力 - Ba Ria | |
|
產自產自越南東南部的巴地頭頓省的巴地市 |
|
|
最具具鮮明強烈味道的一款，果味馥郁，充滿著羅望子、南洋釋迦、人參果等越南水果的味道。 |
|
| 可可品種 | Trinitario 崔尼塔利奧 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| Ⓜ︎ Marou - Single Origin | |
| 78%黑巧克力 - Ben Tre | |
|
產自產自越南湄公河三角洲的檳椥省 |
|
|
氣味濃郁、強勁而又有著完美平衡的巧克力 |
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| 可可品種 | Trinitario 崔尼塔利奧 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
這款非禮盒內的巧克力，是艾倫另外購入的喔!
| Ⓜ︎ Marou - Origin Plus | |
| 55% 椰奶巧克力 - Ben Tre | |
|
產自產自越南湄公河三角洲的檳椥省 |
|
|
Marou的熱銷商品 加入頂級椰奶的巧克力，檳椥省位於越南的南部，同樣以種植椰子聞名，椰子交錯種植於可可樹園能完美的替可可樹遮蔭，此地產出的黑巧克力氣味濃郁、強勁，結合椰奶，口感滑順、溫和，入口便能感受到堅果與椰奶的風味。 |
|
| 可可品種 | 調和 |
|
酸味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 苦味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
|
果味 |
Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
| 烘焙味 | Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎Ⓜ︎ |
但老實說，這六款巧克力艾倫吃不太出差異性
只有感覺每款的酸度不同，可能因為平常沒有在品嘗巧克力
對於巧克力細緻的口感與風味，無法有很具體的體驗與感受
如果你也跟艾倫一樣的話
艾倫建議大家可以參考Single Plus(風味巧克力)系列
椰奶口味的還不錯! 木舌朋友也終於吃出不一樣的味道與口感了!
這個 55%頂級椰奶巧克力還是品牌的銷售冠軍呦
單片24g價格是 63,000 VND ≃83TWD
艾倫推薦指數：★★★☆☆
越南伴手禮中最適合送人的選項之一，高貴而不貴
風味部分，吃得出來是好的巧克力，但艾倫沒有吃出包裝描述中細緻風味
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跟著艾倫吃吃喝喝 (2)
什麼編織包很值得啊 怎麼三分哈哈哈哈