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【艾倫出走】

新加坡海南雞飯評比


 

1️⃣天天海南雞飯 

Tiantian Hainanese Chicken Rice

 

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#天天海南雞飯
開業將近30年,榮獲米其林必比登殊榮以及無數名廚與名人的肯定,

從小攤販做到擁有自己的中央廚房再到進軍海外成功於香港開設分店,成功靠海南雞飯進軍國際。

 

💲單點價格S$5

🔺 [Steamed Chicken Rice (M) 中份 🔻
 

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艾倫評論

 

餐點價格: ①②➌④⑤
雞飯口感: ①②③➍⑤
雞肉肉質: ①②➌④⑤
用餐環境: ①➋③④⑤
交通便利性: ①②➌④⑤
綜合評比: ➌/⑤

 

雞肉帶著雞皮充滿著膠質,

油而不膩的口感搭配包腹著滿滿雞油精華的米飯🍚,

最後沾上獨門的辣椒醬,

大口咬下~真不枉費大熱天從地鐵站走了10多分鐘的路到這享用!

這一刻值得了!

 

📍總店位於:Maxwell food center 麥氏威爾熟食中心

分店:兩間位於Bedok 與 Clementi以及海外分店—香港

 

🔎內行情報Insider tips:
天天海南雞飯午餐時間去通常都需要排隊最少15分鐘以上,

最好挑尖峰時間的前後一小時前往較不會等待太久但也不能太晚,店家賣完就收攤了!
 


 

2️⃣中峇魯海南起骨雞飯

Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice

 

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#中峇魯海南起骨雞飯


這間店是位於中峇魯熟食中心於克拉碼頭旁也有設立分店,還有另一間取名為中峇魯起骨海南雞飯,

很容易搞混,這間店的特色就是廚師來自東方文華酒店,品質上與口味大大加分!

便宜又美味每日中午都排著長長的人龍。
 

 

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💲單點價格S$3+0.8(加滷蛋)

🔺 [Roasted Chicken Rice +Braised Egg] 🔻

 

 

艾倫評論

餐點價格: ①②③④➎
雞飯口感: ①②③➍⑤
雞肉肉質: ①②③➍⑤
用餐環境: ①➋③④⑤
交通便利性: ①➋③④⑤
綜合評比: ➍/⑤ 

 

價格上整個是平民路線,平民美食的Flag先立起一個,加上雞肉部分還可以選擇燒雞與白雞,

最後還有附贈一碗清湯,是不是整個走佛心路線,你以為便宜的東西就不好吃了,你就大錯特錯了,

燒雞部分香而不死鹹,白雞部分油而不膩,但較天天稍老了一點但搭配佐醬後更加美味不影響整體口感!值得一試!

 

📍總店位於:Tiong Bahru Food Centre中峇魯熟食中心 #02-82, 83 Seng Poh Rd, Singapore 168898
📍分店:一間於克拉碼頭 松發肉骨茶旁 ❕❕❕❕

 

🔎內行情報Insider tips:
一定要搭配櫃檯旁的佐醬,三個顏色的都可以拿一點嚐試,黑色-醬油膏、橘色-辣椒醬、黃色-姜蓉醬,

再搭上爽脆的小黃瓜,真是最完美的組合。

 


#海南雞飯 #Allensgetaway #allenfooddairy #alleninsingapore #艾倫出走 #艾倫旅遊與食客日記

 


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