【艾倫出走】
| 新加坡海南雞飯名店對決 |
| 天天 v.s.中峇魯海南起骨 |
1️⃣天天海南雞飯
Tiantian Hainanese Chicken Rice
天天海南雞飯開業30餘年
屢獲米其林必比登殊榮以及無數名廚與名人的肯定
從小攤販做到擁有自己的中央廚房
再到進軍海外成功於香港開設分店
成功靠海南雞飯進軍國際
🔺 ［Steamed Chicken Rice (M) 中份 🔻
艾倫評論
| 天天海南雞飯 | |
| 餐點價格 | ①②➌④⑤ |
| 雞飯口感 | ①②③➍⑤ |
| 雞肉肉質 | ①②➌④⑤ |
| 用餐環境 | ①➋③④⑤ |
| 交通便利性 | ①②③➍⑤ |
| 綜合評比 | ➌ /⑤ |
雞肉帶著雞皮充滿著膠質，
油而不膩的口感搭配包腹著滿滿雞油精華的米飯🍚，
最後沾上獨門的辣椒醬，
大口咬下～真不枉費大熱天從地鐵站走了10多分鐘的路到這享用！
這一刻值得了！
📍總店位於：Maxwell food center 麥氏威爾熟食中心
分店：兩間位於Bedok 與 Clementi以及海外分店—香港
🔎內行情報Insider tips
天天海南雞飯午餐時間去通常都需要排隊最少15分鐘以上
最好挑尖峰時間的前後一小時前往
比較不會等待太久但也不能太晚去，店家賣完就收攤了！
2️⃣中峇魯海南起骨雞飯
Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice
中峇魯海南起骨雞飯位於中峇魯熟食中心
於克拉碼頭旁也有設立分店
還有另一間取名為中峇魯起骨海南雞飯
很容易搞混，這間店的特色就是廚師來自東方文華酒店，
品質上與口味大大加分
便宜又美味每日中午都排著長長的人龍
🔺 ［Roasted Chicken Rice +Braised Egg] 🔻
艾倫評論
| 中峇魯海南起骨雞飯 | |
| 餐點價格 | ①②③④➎ |
| 雞飯口感 | ①②③➍⑤ |
| 雞肉肉質 | ①②③➍⑤ |
| 用餐環境 | ①②➌④⑤ |
| 交通便利性 | ①②➌④⑤ |
| 綜合評比 | ➍ /⑤ |
價格上整個是平民路線，平民美食的Flag先立起一個
加上雞肉部分還可以選擇燒雞與白雞
最後還有附贈一碗清湯，是不是整個走佛心路線
你以為便宜的東西就不好吃了，你就大錯特錯了
燒雞部分香而不死鹹，白雞部分油而不膩
但跟天天的雞肉比的話這家稍微老了一點
但搭配佐醬後更加美味不影響整體口感！值得一試！
📍總店位於：Tiong Bahru Food Centre中峇魯熟食中心 #02-82, 83 Seng Poh Rd, Singapore 168898
📍分店：一間於克拉碼頭 松發肉骨茶旁 ❕❕❕❕
🔎內行情報Insider tips:
一定要搭配櫃檯旁的佐醬
三個顏色的都可以拿一點嚐試
黑色-醬油膏、橘色-辣椒醬、黃色-姜蓉醬
再搭上爽脆的小黃瓜，真是最完美的組合
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