[Allen’s Getaway 艾倫出走 SG ]
新加坡‧中峇魯
| 中峇魯美食與文藝半日遊 |
| 熟人帶路 - 中峇魯美食大盤點 |
帶您一探當地人的美食聚落
艾倫在中峇魯這裡生活了一年多
對這個新舊融合的社區
既熟悉又陌生，看似樸實卻又深藏著底蘊
許多的居民與商店都是在這裡落地深根
一待就是好幾十年
這裡有建國一代新加坡開國創始元老們
還有許多的星國青年們選擇在創業
開立很多有特色的商店、餐廳、咖啡店等
還有許多的 "Ang Mo" 外國人因外派或工作而住在這
所以走在中峇魯社區的路上
你時常能看見許多的外國人出來溜狗、慢跑或是逛街
還有長輩們來這品嘗自己熟悉的味道
近年來更是許多觀光客的旅遊朝聖之地
這裡融合舊時代的文化以及新時代的思想
造就了不平凡的魅力，吸引著你我駐足
今天艾倫就來介紹給各位 我所認識的中峇魯
帶您一探當地人的美食聚落
((文後有懶人包))
| 文章目錄 |
| ***【 前文提要 文章畫重點 】*** |
| ➊ 交通方式 | 如何前往中峇魯? |
| 艾倫帶你遊中峇魯 美食地圖 |
| ➋ 中峇魯飽點 |
| ➌ Caffe Pralet 咖啡店 |
| ➍ 土生營 娘惹菜餐廳 |
| ➎ Tiong Bahru Bakery |
| ➏ Merci Marcel 法式餐廳 |
| ➐ 中峇魯市場 |
| ➑ 中峇魯美食中心 |
| ➒ 中峇魯海南起骨雞飯 |
| ➓ 金發魚丸肉脞麵 |
| ⓫ 楗柏水粿 |
| ⓬ Plain Vanilla Bakery |
| ⓭ 行程懶人包 |
↑點擊後直接跳到你想看的!
| #如何前往中峇魯 |
交通篇-如何來中峇魯
|
交通篇 - 如何來中峇魯 |
| MRT【搭乘地鐵】MRT |
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搭乘綠色-東西線 East West Line 至 |
| *步行至中峇魯市場約15分鐘 |
| *建議可以在地鐵站外再搭巴士前往附近 |
| BUS【搭乘巴士】BUS |
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巴士站: 【Blk 55】 站名代號：06051 |
| *此站鄰近Tiong Bahru Bakery 人氣可頌店與 Tiong Bahru Market 中峇魯熟食中心，步行5分鐘內即可抵達 |
| *行經此站的巴士：5,16,33,63,75,121,122,123,175,195,195A,851,970 |
| 另一個方向的巴士站 |
|
巴士站: 【Bef Outram Flyover】 站名代號：06049 |
| *如果是在中峇魯地鐵站下車，要在這下 |
| *此站鄰近Tiong Bahru Pau在地人最愛的包子店 |
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你從哪裡要去中峇魯 ! |
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| 你的出發地 | |
| 交通方式 | |
| 牛車水 Chinatown | |
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牛車水 Chinatown |
可以直接搭巴士去 |
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搭巴士 No.33,63,851 於Aft Peral's Hill Terr(05019)上車 在 Blk55(06051)下車/兩站-約三分鐘 |
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| 克拉碼頭 Clarke Quay | |
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克拉碼頭 Clarke Quay |
可以直接搭巴士去 |
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搭巴士 No.33 Blk55(06051)下車/六站-約十五分鐘 |
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| 武吉士Bugis | |
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武吉士 Bugis |
可以搭【地鐵+步行】 或是 【地鐵+巴士】 |
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1. 【地鐵+步行】搭乘地鐵至中峇魯站後步行約15分鐘 2. 【地鐵+巴士】搭乘地鐵至中峇魯站後再轉乘巴士 搭乘巴士 No.33,63,851 於Tiong Bahru Stn(10169)上車 Bef Outram Flyover(06049)下車/兩站-約三分鐘 |
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| 新加坡河畔 River Valley | |
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新加坡河畔 River Valley |
可以直接搭巴士去 |
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搭乘巴士 No.5,16 於 Grand Copthorne Hotel(06129)上車 Blk55(06051)下車 / 二站-約三分鐘 |
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| 烏節 Orchard | |
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烏節 Orchard |
可以直接搭巴士去 |
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搭乘巴士 No.16 於 Bef Orchard Stn ExitB(09022) Blk55(06051)下車/七站-約18分鐘 **另一個方向的巴士站** 搭乘巴士 No.123 Blk55(06051)下車/六站-約15分鐘 |
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| 小印度 Little India | |
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小印度 Little India |
可以搭【地鐵+步行】 或是 【地鐵+巴士】 |
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1. 【地鐵+步行】搭乘地鐵至歐南園站後步行約15分鐘 2. 【地鐵+巴士】搭乘地鐵至歐南園站後再轉乘巴士 搭乘巴士 No.63,122,851 於Outram Pk Stn Exit 7( 06011)上車 |
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| 延伸閱讀 | |
| 教你如何搭新加坡公車?! | |
| #艾倫美食地圖 |
不管你以什麼方式抵達中峇魯
都可以步行到艾倫所推薦的商店
最遠的距離約30分鐘
您可以點擊連結至 下方的 艾倫的Google的地圖
規劃與衡量你的最佳旅遊路線。
您可以自由編輯路線與熱點，更改成屬於你的旅遊地圖
|
中峇魯美食與文藝半日遊•懶人包 |
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交通 -如何抵達中峇魯 |
|
輸入您目前的位置然後您要前往的目的地 網站會自動偵測可到達的交通方式給您 |
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行程安排建議 |
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*建議可以安排週二到週日早上到下午時段前來，因為許多店面週一休息
*來之前不要吃東西，因為中峇魯有著許多美食，而我們的胃無法容下所有美食，建議大家可以不要點太多每個都買一點嚐試看看 這樣才能嚐遍這裡的美食~ |
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| 網美打卡熱點 ☞馬卡龍顏色的娘惹店屋 |
艾倫帶你遊中峇魯
| #中峇魯飽點 |
Tiong Bahru Pau and Snack 中峇魯飽點
胃飽指數: ★ 墊墊胃
當地人最愛的包子店，
販售肉包、菜包、叉燒包以及港式點心...等
每天早餐及下午時段都排著長長的人龍
而且百分七十的顧客都是當地人
店家的後面就是廚房
有好幾位師傅都在桿著麵皮，包著餡料
儘管店家沒有附設用餐位置，
都以外帶為主，還是吸引無數的客人光顧。
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| #中峇魯飽點 |
| 店家資訊 |
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🟥 Tiong Bahru Pau and Snack 中峇魯飽點 🟧 推薦必點：叉燒包、蛋塔 |
| 更多新加坡旅遊文章 |
| #Caffe Pralet 咖啡店 |
Caffe Pralet 咖啡店
胃飽指數: ★★ 小飽解饞
這是一間提供西式與亞洲菜餚的餐廳
艾倫住在中峇魯這段時間最常光顧的店
提供的餐點都很好吃
不管是主菜、配菜甚至甜點都很對我的胃
有道菜來新加坡旅遊的你怎能錯過---辣椒螃蟹薯條---
薯條配上辣椒螃蟹的醬汁，然後真的有蟹肉!
如果你還有胃口的話
再點一片蛋糕來個甜甜的Ending
這間的蛋糕也是很厲害
這間店是由新加坡著名的烘焙訓練教學機構所經營與製作
可想而知它的甜點有多美味
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| 咖啡店詳細介紹文章 |
詳細的文章 點擊前往
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| #Caffe Pralet咖啡店 |
| 店家資訊 |
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🟥 Caffe Pralet 咖啡店 🟧 推薦必點：辣椒螃蟹薯條、切片蛋糕 |
| #土生營 娘惹菜餐廳 |
House of Peranakan Petit 土生營 娘惹菜餐廳
胃飽指數: ★★★ 正餐份量
說到娘惹菜就要說到歷史
但我們應該都不想再上一堂歷史課XD
所以簡單來說
娘惹菜就是融合了中式與馬來特色的菜餚
具有歷史文化的影響下有了獨樹一格的特色
這間餐廳就是提供娘惹菜
招牌是黑果燜雞（Ayam Buah Keluak）
還有娘惹拼盤(Nonya Platter)
口味濃厚又加入許多香料
充滿濃濃的南洋風味
來到新加坡旅遊
不訪安排一餐來體驗看看!
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| #土生營娘惹菜餐廳 |
| 店家資訊 |
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🟥 House of Peranakan Petit 土生營娘惹菜餐廳 🟧 推薦必點：黑果燜雞（Ayam Buah Keluak) 、娘惹拼盤(Nonya Platter) |
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| ☛ 吃爆新加坡 必吃美食 |
| #Tiong Bahru Bakery |
Tiong Bahru Bakery 超人氣可頌店
胃飽指數: ★★ 小飽解饞
新加坡超人氣咖啡店
最有名的就是它的 可頌
提供多款多種每天新鮮手做的可頌、甜點以及法國麵包
更是新加坡網美與網紅們的打卡勝地
假日或下午時段很常都是大排長龍
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| #Tiong Bahru Bakery |
| 店家資訊 |
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🟥 Tiong Bahru Bakery 超人氣可頌店 🟧 推薦必點：原味可頌、開心果可頌 |
| #Merci Marcel Tiong Bahru |
胃飽指數: ★★★ 正餐份量
這家Merci Marcel就位於上一家人氣可頌店隔壁
這兩間店都是新加坡超人氣排隊名店
Merci Marcel是一間法國餐廳
提供早午餐、午餐及晚餐
還有甜點麵包 等一系列法國特色的餐點
坐在這間波西米亞風格的餐廳享受美味法國料理
也是很有異國風情!
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| #Merci Marcel Tiong Bahru |
| 店家資訊 |
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🟥 Merci Marcel Tiong Bahru 🟧 推薦必點：班尼迪克蛋、義大利餃 |
| #中峇魯菜市場 |
Tiong Bahru Wet Market 中峇魯菜市場
胃飽指數: ☆ (休息一下，拍照打卡)
來到了中峇魯
就來體驗一下在地的傳統市場
融入當地的生活
看看 昂哥昂梯們 怎麼在 巴剎 Shopping~
(是不是看不懂~)
看看 Uncle 叔叔 Auntie 阿姨們 怎麼在市場 購物
(融入了Singlish 以及馬來話)
不只有各式各樣的攤販，市場的裝潢也很乾淨與美麗
你可以找美麗的孔雀還有市場外牆的山羊拍照
當個獨特的菜市場網美!
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| #中峇魯菜市場 |
| 店家資訊 |
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🟥 Tiong Bahru Market 中峇魯市場 🟨點擊下圖 透過Google Map 查看 |
| #中峇魯美食中心 |
Tiong Bahru Food Centre 中峇魯美食中心
胃飽指數: ★★★ 多種當地美食多多嘗試
中峇魯美食中心位於市場的二樓
超大的美食中心，提供多種美食選擇
集結了多國的特色料理，從中式、西式、馬來、印度 以及 泰式料理等等都有
在這裡你可以便宜的價錢就買到美味實惠又高CP值的美食。
這一站你可以一次嚐試很多的星國美食或是東南亞料理!
值回票價~
特別注意!
這裡也是許多當地的上班族或居民的熱門用餐據點
中午時段許多的攤販也可能會排起長長的人龍，此時你的目光注意到用餐的桌上
會擺著一包包衛生紙<<那可不是免費提供給食客用的>>，而是新加坡獨特的佔位文化
拿一包袖珍型衛生紙放在桌上就代表這個位子已經被佔據了有人坐了
然後就可以去買自己想吃的美食不用派人顧位子。
"chope culture" 新加坡佔位文化
(Photo by Straits Times)
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| #中峇魯美食中心 |
| 店家資訊 |
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🟥 Tiong Bahru Market 中峇魯美食中心 🟨點擊下圖 透過Google Map 查看 |
然而眾多美食中又有哪些美食好吃....
要點什麼好呢?!
艾倫來推薦大家我的口袋名單
| #中峇魯海南起骨雞飯 |
中峇魯海南起骨雞飯
Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice
胃飽指數: ★★★
這間店的特色就是廚師來自東方文華酒店
品質上與口味大大加分！
價格上整個是平民路線
加上雞肉選擇部分還可以選擇燒雞或白雞
最後還有附贈一碗清湯
是不是整個走佛心路線
便宜又美味，每日中午都排著長長的人龍
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| 海南雞飯的由來與趣事 |
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| #中峇魯海南起骨雞飯 |
| 店家資訊 |
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🟥 中峇魯海南起骨雞飯 🟥Food Centre #02-82 (82號攤位) |
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| 天天海南雞飯 ❌ 中峇魯海南起骨雞飯 |
| #金發魚丸肉脞面 |
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金發魚丸肉脞麵
KimFa Fishball and Minced meat Noodle
胃飽指數: ★★★
在地上班族最愛的平民美食!
肉脞就是肉碎的意思
所以這碗麵就是小吃攤上我們熟悉不過的肉燥麵
將川燙好的麵條拌上浙江醋、豬油、醬油
小辣椒再加上肉脞、豬肝、肉丸（魚丸）與香菇
豐富的配料加上重口味醬汁，美味實惠的肉脞麵
就是它能在新加坡能經典不敗的關鍵
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| 肉脞麵的由來與趣事 |
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| #金發魚丸肉脞麵 |
| 店家資訊 |
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🟥 金發魚丸肉脞麵 🟥Food Centre #02-65 (65號攤位) 🟧 推薦必點： 肉脞麵(選擇麵條用 麵薄) |
| #楗柏水粿 |
楗柏水粿 Jian Bo Shui Kueh
胃飽指數: ★★ 小飽解饞
當地人把它當作早餐也當作下午茶
新加坡的傳統美食-- 水粿Shui Kueh
與台灣的碗糕相似,以米磨成漿
放入模具中再放入蒸籠中至凝固成形
加入餡料蝦米、菜脯 以及辣椒
最特別的就是一定要搭配上參巴辣椒醬
綿密口感的碗糕加上蝦米香氣以及參巴辣醬的刺激
一早的元氣就在此刻喚醒!
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| 水粿的由來與趣事 |
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| #楗柏水粿 |
| 店家資訊 |
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🟥 楗柏水粿 🟥Food Centre #02-5 (5號攤位) 🟧 推薦必點：水粿 |
| #Plain Vanilla Bakery |
Plain Vanilla Bakery 網美咖啡店
胃飽指數: ★★ 小飽解饞
當你走累了
想找個地方休息一下再接續後面的行程
不妨找間咖啡店
坐下來與朋友聊天休息一會兒
這間店的裝潢也很文藝
許多客人就坐在門口的桌子看著書
享受愜意的午後!
店家販售著蛋糕、麵包等烘焙產品還有咖啡跟飲品
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| 中峇魯美食與文藝半日遊 |
| #Plain Vanilla Bakery |
| 店家資訊 |
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🟥 Plain Vanilla Bakery 🟥Food Centre #02-5 (5號攤位) 🟥 Google評價：4.2 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 🟧 推薦必點：杯子蛋糕 |
回程的路線可以直接步行回中峇魯地鐵站
大約需步行10-15分鐘
再繼續您們的下一個行程
中峇魯這個美食與文藝之旅半日遊
就在這話下完美的句點啦!
| #行程懶人包 |
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三種旅遊風格【成為當地人】【跟著網美走】【我是文青派】幫大家安排不同的行程與美食，分享給大家，看你想怎麼玩中峇魯 |
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【成為當地人】 早餐 中峇魯飽點 (Tiong Bahru Pau) 午餐 土生營娘惹菜 (House of Peranakan Petit ) 景點 中峇魯市場 (Tiong Bahru Market) 下午茶 楗柏水粿 (Jian Bo Shui Kueh) |
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【跟著網美走】 早餐 超人氣可頌店 (Tiong Bahru Bakery) 午餐 知名排隊法式餐廳 (House of Peranakan Petit ) 景點 中峇魯市場 (Tiong Bahru Market) 下午茶 網美咖啡店 (Plain Vanilla Bakery) |
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【我是文青派】 景點 中峇魯市場 (Tiong Bahru Market) 早午餐 中峇魯海南起骨雞飯 (Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice) 早午餐 金發魚丸肉脞麵 (KimFa Fishball and Minced meat Noodle) 下午茶 網美咖啡店 (Caffe Pralet) |
希望以上的資訊對於你的新加坡旅行有幫助
如有關於中峇魯的旅遊諮詢也歡迎留言提問或悄悄話窩~
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