[Allen’s Getaway 艾倫出走 SG]
| ⓮ 咖哩角 ⓮ |
| 新加坡美食 - 新馬料理小堂 |
第十四堂【咖哩角．Curry Puff】
咖哩角又稱咖喱卜(馬來語Karipap)，
是一道馬來人點心，流行於東南亞地區。
酥脆餅皮與餡料充滿著咖哩的香氣，
內餡包入馬鈴薯、洋蔥、水煮蛋再拌入咖哩粉及辛香料再將其折成半圓形，
將其邊緣捏成花邊像是水餃的形狀，再經油炸或烘烤而成。
料理小學堂
| 料理小學堂 |
| 咖哩角的由來趣事 |
咖哩角 CURRY PUFF
起源於中東又由葡萄牙人改良成自己的口味－恩潘納達（Empanada）牛肉餡餅，
而又因葡萄牙侵略及殖民馬六甲，馬來人由於受到統治者的影響，
亦有機會接觸該道餡餅，逐漸演變成現時所見的咖哩角。
後來，咖哩角隨著馬來人的遷移，傳至東南亞沿海一帶，
在馬來人聚集的地方皆可見到該餡餅的蹤跡。
近年來廣受其他東南亞民族接受，同樣被納入其他民族的菜系。
說到新加坡的咖哩角~
有個最大的品牌 老曾記Old Chang Kee 販售咖哩角以及其他各式炸物及小點而聞名，
分店遍布新加坡各地，下回到新加坡看到老曾記這個黃色大大的咖哩角招牌，
別忘了點一咖哩角來嘗嘗這個，飄洋過海改良再精進擁有十足名族感的美味小點。
📌Where? 我在哪裡吃?
↓ 艾倫推薦可以吃這間 ↓
|
艾倫出走 x 新加坡必吃美食 |
| #咖哩角 |
| 店家資訊 |
|
🟥【老曾記 Old Chang Kee】 🟪其他分店：點擊查看[分店資訊] |
#艾倫出走 #Allensgetaway #艾倫料理小學堂 #新馬料理小學堂#allenscuisineclass
#Alleninsingapore #sg #singapore#sgfood #malayfood #malaysnacks
感謝您 看完了這篇文章
喜歡的話別忘了按讚+火箭
分享到FB 讓你的好捧油
繼續看我的其他文章!!!
繼續上課探索新知與美食。。。
新馬料理小學堂還有另外15堂課
第一堂 肉骨茶 Bah Kut Teh ‧ 由來趣事與美食推薦
第二堂 海南雞飯 Haninaese Chicken Rice ‧ 由來趣事與美食推薦
第三堂 肉脞麵 Bah Chor Mee ‧ 由來趣事與美食推薦
第六堂 辣椒螃蟹 Chilli Crab ‧ 由來趣事與美食推薦
第七堂 釀豆腐 Yong Tau Foo ‧ 由來趣事與美食推薦
第九堂 魚片米粉 • Fish Bee Hoon ‧ 美食推薦
第十堂 水粿 Shui Kueh ‧ 美味關鍵參巴醬與美食推薦
第十一堂 印尼烤雞飯 Ayam Pangang ‧ 由來趣事與美食推薦
第十二堂 椰漿飯Nasi Lemak ‧ 由來趣事與美食推薦
第十三堂 福建麵 Hokkien Mee‧ 由來趣事與美食推薦
第十六堂 咖椰吐司．Kaya Toast ‧ 由來趣事與美食推薦
其他關於新加坡的文章。。。。
新加坡16道必吃美食 ▪ 星馬美食賓果 SG Food Bingo !
新加坡中峇魯 • 熟人帶路美食大盤點 • 中峇魯美食與文藝半日遊
新加坡網美IG打卡熱點 ☞ 馬卡龍顏色的娘惹店屋☞ 加東如切文藝網美之旅
新加坡交通工具介紹 ▪ 地鐵 ▪ 巴士 ▪ TAXI ▪ GRAB ▪ 好用APP推薦
如何搭新加坡公車 ▪ SGBuses APP教學 ▪ 上車刷卡下車刷
感謝您 看完了這篇文章
喜歡的話別忘了按讚+火箭
分享到FB 推推一波 thx~
繼續看我的其他文章!!!
工商時間
| 推薦文章 | |
| 省錢大作戰 | 王品瘋美食APP |
| 省錢大作戰 | 王品外帶優惠 |
| 省錢大作戰 | 麥當勞APP |
| 省錢大作戰 | 錢都APP |
| 省錢大作戰 | LINE BANK快點卡 |
| 推薦閱讀 |
| 熱門【吃吃喝喝】文章 |
| 跟著艾倫吃吃喝喝 |
|
|
| CP值超高牛排西餐餐廳〔史坦利美式牛排〕 |
| 【板橋早午餐】超愛鴨賞蛋餅 〔榛甜〕 |
| 【台北火鍋】雞湯大叔 湯頭才是火鍋的靈魂 |
|
|
| Haritts Donuts 知名網紅的愛店東京甜甜圈 |
| 【土城美食】平價牛肉麵〔黑霸牛肉麵〕 |
|
|
| 【桃園美食】在地人也著迷 一試成老主顧〔林家台式烤鴨莊〕 |
| 推薦文章 |
| 熱門【嚐鮮開箱】文章 |
| 跟著艾倫一起開箱 |
| 欸你這週要幹嘛nininono 洋蔥辣妹子拌醬 |
| 鼎泰豐端午肉粽禮盒─湖州鮮肉粽 |
| 秒殺&超好吃的羅宋麵包 - 創盛號烘焙本舖 |
| 茶味濃郁一吃驚豔Chaffee鐵觀音霜淇淋 |
| 超商新品開箱 |
| Youtuber 跨界合作 |
跟著艾倫吃吃喝喝 (2)